Προετοιμασία

Εκτέλεση:

1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, πολτοποιήστε τα ρεβίθια με το σκόρδο, μερικά κλαδάκια από δεντρολίβανο, μαϊντανό, αλάτι, χυμό μισού λεμονιού και δύο κουταλιές του γλυκού λάδι ελιάς.

2. Αφού αποκτήσει μια κρεμώδη σύσταση, πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Στραγγίζετε τον τόνο, τον κόβετε σε κομμάτια και τον ανακατεύετε με το τρίμμα λεμονιού και τον ψιλοκομμένο βασιλικό.

3. Κόψτε την μπαγκέτα σε φέτες και ψήστε το σε μια ζεστή σχάρα.

4. Απλώστε τη σάλτσα ρεβιθιών στην μπαγκέτα, τοποθετήστε στην κάθε μερίδα τον τόνο και γαρνίρετε με κλαδάκια θυμαριού και τριμμένο λεμόνι.