Φιλέτα Σκουμπρί στη σχάρα με ανάμεικτη σαλάτα, σμέουρα και βαλσάμικο ξύδι
Συστατικά
Υλικά για 4 μερίδες:
4 συσκευασίες 120 γρ. RIO mare Φιλέτα Σκουμπρί στη Σχάρα al Naturale
125 γρ. ανάμεικτη σαλάτα
100 γρ. σμέουρα
2 καρότα
2 κοτσάνια σέλερι
30 γρ. καρύδια
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
βαλσάμικο ξύδι
άλατι
4 συσκευασίες 120 γρ. RIO mare Φιλέτα Σκουμπρί στη Σχάρα al Naturale
125 γρ. ανάμεικτη σαλάτα
100 γρ. σμέουρα
2 καρότα
2 κοτσάνια σέλερι
30 γρ. καρύδια
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
βαλσάμικο ξύδι
άλατι
Stampa Ricetta
Προετοιμασία
Εκτέλεση:
1. Ξεφλουδίστε τα καρότα και ψιλοκόψτε το σέλερι, και κόψτε τα καρύδια.
2. Τοποθετήστε τη σαλάτα, τα καρότα, το σέλερι, τα καρύδια και τα σμέουρα σε ένα μεγάλο μπολ, ραντίστε με λάδι, αλάτι και βαλσαμικό ξύδι, στη συνέχεια ανακατέψτε απαλά.
3. Τοποθετήστε τα φιλέτα σκουμπριού στα πιάτα, γαρνίρετε με μια σταγόνα βαλσαμικό ξίδι και διακοσμήστε με την έτοιμη σαλάτα.
