Προετοιμασία

Εκτέλεση:

1. Βράστε σε μία κατσαρόλα άφθονο αλατισμένο νερό. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν al dente.

2. Στο μεταξύ κόψτε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες, και σοτάρετέ τα σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο προσθέτοντας λίγο αλάτι.

3. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ με την κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα, έπειτα προσθέστε τα κολοκυθάκια και το στραγγισμένο τόνο.

Στο τέλος προσθέσετε και τα ζυμαρικά αφού πρώτα τα έχετε σουρώσει.

4. Ανακατέψτε καλά ώστε τα ζυμαρικά να απορροφήσουν τη σάλτσα.

5. Ρίξτε μπόλικο μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρετε αμέσως. Έξτρα συμβουλή:

Προσθέστε μερικά κομμένα φύλλα βασιλικού στα ζυμαρικά.